Noticias de alimentación

Sostenibilidad

Un movimiento de largo plazo por la alimentación

2/4/21

Unida, la sociedad civil podría forzar un viraje de la cadena alimentaria industrial a la soberanía alimentaria y la agroecología hasta por 4 billones de dólares

Opinión

Comer, y a poder ser saludablemente

Manuel Zaguirre 17/3/21

Sociedad

CONSUMO

Nutriscore vs etiquetado frontal de advertencia

nuevatribuna.es | JAIME DELGADO ZEGARRA 1/3/21

Sociedad

SAL&ROCA

El bulo de las dietas ‘detox’

nuevatribuna.es | ANA BELÉN ROPERO 17/2/21

Sociedad

ALIMENTACIÓN | SALUD PÚBLICA

¿Reducimos o promocionamos el consumo de carnes rojas y procesadas?

Javier Guzmán | Director de Justicia Alimentaria 16/2/21

La comisión europea no se atreve a parar la financiación de la promoción de consumo de carne procesada y roja, y en España nadie pone fin a las campañas que afirman que la carne de cerdo es blanca.

Opinión

Nuestros modelos rural, urbano y la agricultura no sirven a la mayoría de la población española

Carlos Martínez García 27/9/20

Varios

Cómo mejorar tu alimentación en poco tiempo

7/9/20

Sostenibilidad

12 consejos para no intoxicarte este verano

nuevatribuna.es 15/8/20

OCU recuerda que, en 2018, según los últimos datos publicados por parte de la Autoridad Europea de Seguridad Alimentaria en España se produjeron 622 brotes de intoxicación alimentaria

Opinión

Los productores deben estar en primera línea de nuestro sistema alimentario

Fairtrade Ibérica 30/5/20

Global

ECONOMÍA

La economía mundial: perspectivas económicas para 2020

nuevatribuna.es 6/1/20

Oscar Ugarteche y Alfredo Ocampo

Sociedad

ALIMENTACIÓN

El simio culinario: la cocina como motor de la evolución humana

nuevatribuna.es 21/12/19

Para el primatólogo estadounidense Richard Wranglam, el surgimiento del Homo erectus y del linaje que desembocó en el Homo sapiens es la consecuencia directa del control del…

Sostenibilidad

CONSUMO

¡Devolvednos los mercados!

Javier Guzmán | Director de Justicia Alimentaria 19/11/19

Sociedad

¿Cómo convencer a la gente para que cambie de dieta? El caso de la carne

nuevatribuna.es 9/11/19

Juan José López, miembro del Comité Gestor del Área de Nutrición de la Sociedad Española de Endocrinología y Nutrición (SEEN), es contrario a las polémicas conclusiones de la guía sobre consumo…

Sostenibilidad

ALIMENTACIÓN

Las consecuencias sociales, nutricionales y ambientales de desperdiciar comida

nuevatribuna.es 21/9/19

La mejora de la sostenibilidad del sistema agroalimentario es una prioridad a nivel mundial, aunque muchos de los esfuerzos se han centrado hasta ahora en el lado de la producción (como el aumento de…

Sostenibilidad

Alimentación

¿Son seguros los alimentos de los huertos urbanos?

nuevatribuna.es 28/7/19

Investigadores de la Universidad Politécnica de Madrid han desarrollado una herramienta de acceso libre y gratuito que permite evaluar si la agricultura en la ciudad es segura. Entre las…